小楼昨夜听春雨,闲云秋水暮长风

2007刺激口感的新潮甜品

上一篇 / 下一篇  2007-07-17 16:33:57 / 个人分类:风的饕餮养生

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提起秋冬甜品,你可能满脑子都是“木瓜炖雪耳”、“合桃露”等热辣入口的中式甜品,但这些传统的甜品,未免欠缺新意!今年最潮的甜品,除了讲求刺激口感之外,也能满足味觉上的香甜,以及心理上的快乐感觉,吃罢令人充满力量。上海365社区|论坛s1VzD yt
南瓜露汤丸拌士多啤梨
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甘香的南瓜蓉、烟韧的汤丸,吃起来稍为腻口,幸好有新鲜的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滞胃的感觉。
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脆炸士多啤梨糯米上海365社区|论坛jz9g4]9E7?L7g[r
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将新鲜士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再来就是雪糕幼滑的口感,一热一冻,口感相当刺激。上海365社区|论坛*^o+xe g5[8r"{7p

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杏仁芭菲配 酒烩鲜果
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  用新鲜杏仁日日炮制的芭菲,配酒烩煮的水果粒,冰冻的芭菲混合热辣辣的鲜果粒,入口是冷热适中的暖口好味道。
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士多啤梨煎堆上海365社区|论坛P!b0LK y|9L5n}

LWC ]!@(Z'C0在传统的中式点心煎堆仔内,包一粒粒又大又甜的士多啤梨,外层热辣辣、脆卜卜,受热后士多啤梨仍然清甜,香气更浓。
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4q7\1HF:w,|0士多啤梨薄饼
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  香脆热烘的薄饼上,铺满了士多啤梨及杂莓,配以冰冻的云呢拿雪糕,是秋天的最佳甜品。
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玛莎拉黑糯米配云呢拿雪糕上海365社区|论坛Dg'BUQ S c ^

1dc4v{g0  烟韧的黑糯米甚有嚼劲,加上云呢拿雪糕溶在口中相当Creamy,烟韧之馀又带点香滑。上海365社区|论坛T$k[l;XHa'c

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伯爵奶茶布丁配鲜果沙巴翁上海365社区|论坛P3`2D @k3i

^%O{dI!g0  布丁跟奶茶的味道没甚两样,入口香滑甘甜,而沙巴翁独有的质感,令口感更为丰富。
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sora发布于2007-07-17 23:26:15
沙发
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